Paella clasica valenciana y de marisco

Paelladas en el bar la revuelta (Zamora).

Sábado 23 de julio del 2011. Cuaderno de bitácoras; hoy no tenemos nada en mente, solamente hacer 4 paellas de dos kl. De arroz cada una. Para deleitar a los clientes de la revuelta.

Así pues, a las doce de la mañana y sin nada mas en el horizonte, con los aperos y las viandas necesarias, Richar (el Capitán de este barco) y un servidor cual pirata a bordo. Zarpamos para conseguir que 100 brunetes puedan saborear, dos paellas clásicas valenciana y otras dos de marisco. (Por supuesto a nuestra manera.)

Trascurrida la tarea… un poco de lo de siempre, unas copitas y un concierto ín situ, donde los artífices fuimos los protagonistas….Para eso somos piratas.