RECETA LANGOSTINOS ANTICRISIS 2012

* LANGOSTINOS DE OCASIÓN DEL SUPER, PARA UNA RECETA SABROOOSONA.

- DÍAS DE OFERTA EN EL SUPER. HOY LANGOSTINO GIGANTE A 6.75€
IDEA.... UN KL DE LANGOSTINOS, UNA BOLSITA DE ALMEJA BABOSA MEDIANA, 3.50€ EN EL ESTANTE DE LAS LATAS, UNA LATITA DE FRITADA 0.75€.
EN CASA, UN PUERRO UNA CEBOLLETA, PEREJIL, Y UN AJO PICADITO.

EVIDENTEMENTE LOS LANGOSTINOS CARIBEÑOS CUANDO MENOS, Y DESCONGELA- DOS PARA VENDERLOS HOY MISMO, NO VA  SER EL MEJOR DE LOS MANJARES POR SI, SOLO.
PERO LOS VAMOS A ENMASCARAR DE TAL MANERA QUE PAREZCA UN PLATO DE RESTAURANTE.
*LO PRIMERO ES COCINAR LAS VERDURAS FRESCA, NOS APORTARAN EL SABOR DE LO HECHO EN CASA.
*SEGUNDO LOS LANGOSTINOS SALTEADOS CON SAL Y LAUREL Y AJÍ, GUINDILLA, O JALAPEÑO, LO QUE MÁS TE GUSTE, A FUEGO VIVO UNOS 30 SEGUNDOS POR CADA LADO,Y RESERVAMOS.
* Y TERCERO JUNTAMOS, LA FRITADA DE LATA, LAS VERDURAS FRESCAS Y LOS LANGOSTINOS CON UN VASITO DE VINO BLANCO Y UNAS GOTAS DE  VINAGRE BLANCO.

8 MINUTOS DE COCCIÓN,  10€ DESÙES---- TERMINAMOS CON LAS ALMEJAS

LAS ALMEJAS, LAS FREÍMOS Y ABRIMOS TAPADAS CON UNAS GOTAS ACEITE, 1 AJITO Y UNA CUCHARA DE VINO. LAS GUARDAMOS PARA TERMINAR EL PLATO A LA HORA DE SERVIR.

 PICANTITOS  Y RICOS. mmmmmmmmmmmm.